白芸豆猪肚汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品。具体做法如下：
所需材料：
- 猪肚一只
- 白芸豆适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
做法步骤：
1. 猪肚清洗干净，放入开水中焯水煮煮沸2-3分钟，然后捞出用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 白芸豆提前浸泡半小时，然后洗净备用。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 热锅冷油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入清水，放入猪肚和白芸豆，加入适量料酒。
6. 开大火煮开后转小火煮1-2个小时，直到白芸豆和猪肚都软烂。
7. 加入适量盐、胡椒粉和鸡精，煮5分钟即可。
温馨提示：
1. 猪肚和白芸豆需要提前处理好，以免影响煮汤时间。
2. 煮汤时可以根据个人口味加入适量的调味料。
3. 煮汤时一定要小火慢炖，这样可以让汤更加鲜美可口。
4. 煮好的汤品可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜等调料。
1/11 买回来的猪肚反复用清水揉搓然后倒掉水放上一大汤勺盐，料酒。面粉或生粉，使劲揉搓使猪肚的粘液减少。芸豆用凉水提前浸泡五小时备用。
锅里放凉水将猪肚放入。水要淹没猪肚。放生姜四片！八角3个，花椒少许。猪肚内也要放点！煮八分钟。
2/11 锅里放凉水将猪肚放入。水要淹没猪肚。放生姜四片！八角3个，花椒少许。猪肚内也要放点！煮八分钟。
八分钟后关火。盛起晾凉用温水冲洗干净！
3/11 八分钟后关火。盛起晾凉用温水冲洗干净！
将猪肚切成条状备用
4/11 将猪肚切成条状备用
冷锅倒入适量油将生姜八角，花椒炒香，
5/11 冷锅倒入适量油将生姜八角，花椒炒香，
倒入猪肚翻炒出水。
6/11 倒入猪肚翻炒出水。
倒入芸豆翻炒均匀。
7/11 倒入芸豆翻炒均匀。
倒入两大碗温水煮开。
8/11 倒入两大碗温水煮开。
煮开之后倒入电炖锅，炖一小时，放入盐！胡椒粉，鸡精调味即可。
9/11 煮开之后倒入电炖锅，炖一小时，放入盐！胡椒粉，鸡精调味即可。
盛起时！将花椒，八角捡出。
10/11 盛起时！将花椒，八角捡出。
做好还没拍照就被端上桌了。这是在桌上抓拍的，所以拍的效果图片不是很精致。
11/11 做好还没拍照就被端上桌了。这是在桌上抓拍的，所以拍的效果图片不是很精致。
