怎样晒野蘑菇（新疆晒野蘑菇的正确方法）

具体步骤如下：

1. 清理：将野生菌子清理干净，去除泥土和杂质。

2. 切片：将野生菌子切成薄片，厚度不宜超过0.5厘米。

3. 晾晒：将切好的野生菌放置在通风良好、阳光充足的地方，让它们自然风干。注意：太阳直射时间过长会使得野生菌里的营养成分丢失，建议在阴影处晾干。

4．翻动：将野生菌子翻动几次，确保彻底晾干，并防止霉菌滋生。

5．储存：把干燥的野生菌子放入密封袋中，放在阴凉干燥的地方保存。如果保存时间较长，最好放在冰箱中保存，避免潮湿和虫害。

野生菌可以通过以下步骤晒干：

首先，用个宽点的筛子或者托盘把蘑菇摊开，不要一个叠一个的。

将蘑菇放在通风的地方或者有阳光的地方晾着，连续晾个两三天，蘑菇就晒干了。

需要注意的是，出大太阳时将蘑菇拿出去晒的话不要晒了三天两夜。晒个小下午的就该收回来了，一般连续晾个两三天，蘑菇才干得比较彻底。