盐水河虾是怎么做的（盐水煮河虾最正宗的做法）

盐水河虾

（一） 准备食材：河虾300克，生姜1块，香葱1棵。（二） 准备调料：料酒20毫升，盐3克。

（三） 制作方法：

1） 河虾冲洗干净，生姜洗净切片，香葱打结。

2） 锅内加入适量水煮开，加入食用盐和生姜煮1分钟左右，让生姜味道煮出来，倒入河虾和香葱结继续煮开，加入料酒后，把虾煮熟即可出锅。3）装盘上桌，这道味道鲜美的盐水河虾就可以享用啦。喜欢吃河虾的朋友，趁现在河虾带籽，虾肉饱满的季节快去尝鲜吧。

食材清单：河虾200克，葱适量，盐适量，黄酒适量

烹饪步骤 

1，虾放入水中清洗干净

2，锅内放水和葱把水煮开

3，倒入洗干净的河虾

4，煮一会煮致出沫子

5，把虾洗一遍再放入清水煮，加入黄酒去腥，盐调味即可，这样虾的汤可以更干净

6，煮熟入味即可出锅，一道鲜美的盐水河虾就做好了。