食材：牛筋面300克，食用油250克，1勺盐 ，2勺糖,1勺花椒粉，1勺胡椒粉，2勺小茴香，1勺孜然粉，3勺辣椒面，3勺蒜末，2勺白芝麻，3勺生抽，八角、桂皮、香叶、香葱适量
1.准备1勺盐 ，2勺糖,1勺花椒粉，1勺胡椒粉，2勺小茴香，1勺孜然粉，3勺辣椒面，3勺蒜末，2勺白芝麻，3勺生抽，一起倒入耐高温的碗里，搅拌均匀，备用。
2.锅里倒250克食用油，开中火，加入八角，桂皮，香叶，香葱，油热炸至发黄，炸出香味，关火，把香料捞出，再将锅里的油倒入备用的调料中，为防止调料炸糊，倒一点就搅拌搅拌，最后调成稍稀-点的辣椒油，备用。
3.准备300克牛筋面，加上凉水，来回搓洗一分钟， 让它们外层变软一点点，洗好后捞出来沥干水分，然后在牛筋面上多刷点食用油，并多次涂抹揉搓，再将揉好的牛筋面放进蒸笼里，摊开，中火蒸三分钟，每一分钟就掀开盖翻动翻动，避免它们粘连。
最后放进前面调好的辣椒油里搅拌，装盘，辣条就做好了！
还记得小时候的味道吗❓
每天只有0.5元～1元的零花钱，却还是想要在校门口的小卖部实现辣条自由[暗中观察R]
每天放学后吃????一毛钱一根的辣条是唯一的满足????????
你是不是也跟我一样爱吃辣条呢????
平时我都是去超市买成包的“卫龙”辣条，今天还是第一次吃新鲜出炉的手工辣条呢‼️????
????小姐姐手工辣条（社工巷内）
辣条是称斤卖的????15元/斤
最低5元就可以拥有快乐????♂️????♂️
我买的是10元的所以份量看起来特别多哦
辣条是现蒸的，制作过程透明
✅口味：????辣味的 蒜香的 甜辣的
（我个人比较喜欢甜辣的）
✅还????辣条锅巴脆（也是甜辣的，而且脆脆的好适合追剧看电影吃????????）
今天可能太忙了，辣条蒸的有点久稍微不够嚼劲
老板人超好，买5元辣条就送小包的辣条锅巴脆
大包的辣条锅巴脆????15
爱吃辣条的你还不去试试吗？
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