酥皮糖糕最正宗配方（正宗酥掉渣糖糕做法）

酥皮糖糕是一道美味的传统糕点，最正宗的配方是使用高筋面粉制作酥皮，将糖和水煮至浓稠状，再加入花生、瓜子等坚果，搅拌均匀。将酥皮和糖浆混合，搓揉成团，再切成小块，入烤箱烘烤至金黄酥脆。这样制作出的酥皮糖糕口感酥脆，香甜可口，是最正宗的配方。

酥皮糖糕最正宗的配方取决于传统的制作方法。首先，需要将面粉与适量油脂混合，并搓成酥皮，用来包裹糖馅。

随后，制作糖馅需要将糖炒至略微变色，加入花生碎和芝麻，搅拌均匀，形成浓稠的馅料。

制作过程中还要注意加入适量的盐和调味料，以提升口感。

最后，将馅料包裹在酥皮中，擀平成薄饼，切割成小块，并放入烤箱烘烤至金黄色。这样制作出的酥皮糖糕才能体现出最正宗的口味和脆爽的质感。