十谷米是哪十谷（十谷米是指哪十种）

十谷米是由不同的米组成的杂粮。

这10种米分别是糙米，黑糯米，小米，小麦，荞麦，芡实，燕麦，玉米，莲子，麦片这10种。

所以十谷米做起来，还是挺麻烦的。

所谓十谷米就是糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、玉米和红薏米等10种食材混合煮的粥。

十谷米饭未必限于十种谷物，例如还可加入黑豆、黄豆、白豆、绿豆等等，让十谷米饭的颜色更加丰富，从而使营养物质更丰富、协同作用更强，整体功效更加完善。