食材清单
海鱼 半条 、 金针菇 千张 土豆 洋葱 蒜苔 少许 、 蒜 1个 、 老抽生抽豆瓣酱黄豆酱 少许 、 胡椒粉 半勺
做法步骤
1,海鱼让卖家处理好清洗,放几颗蒜瓣,生抽、老抽、豆瓣酱、黄豆酱各2勺,盐1勺,胡椒粉半勺腌制1小时。
2,炒锅用蒜爆香,加入土豆,洋葱炒至5成熟,加入蒜苔。
3,清洗干净金针菇,千张
4,电饭锅依次放入洋葱土豆,千张金针菇,腌制好的鱼
5,然后把一罐啤酒放鱼汁里拌匀,倒入电饭锅,开启煮饭模式,焖30分钟即可
6,出锅开吃啦
电饭锅闷海鱼的家常做法。海鱼洗净剁块,放入盆中,加入葱,姜,蒜,花椒,蚝油,盐,味极鲜,鸡精腌半小时,然后把海鱼放入电饭锅,加入适当的温水料酒煮半小时即可食用