青豌豆如何做成酱菜

煮熟豌豆控干水，放入容器内；芹菜、鲜茴香、香菜均择洗干净，消毒，切成碎末。

②取碗一个，放入白葡萄酒、盐、胡椒粉、香叶、碎薄荷、蒜泥搅拌均匀，成为味汁，倒入豌豆容器中拌匀腌制，加盖，置于冰箱内冰镇一夜，取出装盘食用。