东北酸甜菜丝怎么做好（东北最正宗的炒酸萝卜丝做法）

食材

主料甜菜200g 辅料香醋适量盐适量

步骤

1.准备甜菜。

2.将皮去掉。

3.切丝。

4.泡浸清水去掉泥土气味。

5.捞起沥干水份。

6.放入干净的玻璃瓶里倒入香醋和适量的盐将甜菜丝放入泡浸。

7.每天都拿出一些来吃，咸酸爽口，开胃好吃。

小贴士

甜菜的营养价值很高，可以用来切丝炒肉。可以蒸熟直接吃。我更喜欢用醋泡着，每天都可以吃省事。而且用醋泡着泥土气味减少很多。