荞麦面和燕麦面哪个升糖指数低（青稞面与荞麦面哪个升糖指数更低）

荞麦、燕麦升血糖的指数比较低，并不意味着不含糖或者是不升血糖，那么它由于升糖的指数稍微慢一点，还是应该控制量。

荞麦和燕麦本身区别也不是非常大，都算粗粮的一部分，长期只食用某一种食品，对于营养的均衡也是存在问题的，所以建议还是应该正常进食。但是一定要控制进食的量，而不是进哪种食物，对于血糖有多好。

因为燕麦和荞麦都是粗粮，含有比较多的粗纤维，同时也含有部分淀粉，和大米饭相比，燕麦和荞麦的淀粉含量相对少。如果糖尿病患者的饮食结构是以燕麦或者荞麦为主，会发现血糖比原来有所下降，是因为碳水化合物的摄入和以前吃大米饭时相比，每天能量摄入总量少，从而就会出现血糖降低。

它们两者之间区分不是很大。就是不要单独食用一种食物，要食物多样化就好啦。

荞麦面和蒸麦面升糖指差不多，都是粗粮，降血糖