第一次在成都吃火锅需要注意什么（第一次去成都火锅店该怎么吃）

①红汤还是清汤。

红汤辣，火锅味浓，清汤适宜老人儿童及怕辣食客。也可选鸳鸯火锅，红汤清汤均有。

②佐料配比。山海椒很辣，一般食客少加。

忌吃的时间过长 涮火锅的时候肉类是少不了的,但是煮的时间也相对较长,时间一长,汤底就会因为涮过各种食材的缘故,食物中的嘌呤有些溶解在火锅汤里,对人体带来很大的伤害。 热气腾腾的火锅固然能让人吃到心情舒畅,驱寒暖身。