牛头肉夹饼的做法（牛头肉卷饼的做法视频）

1.牛肉洗净擦干水分，切成粗丝。

2.加入2包牛排酱腌制。

3.洋葱洗净切丝。

4.生菜洗净沥水。

5.不粘锅倒入油热后，加入腌好的牛肉翻炒。

6.炒至牛肉八九成熟时加入洋葱翻炒至断生。

7.火烧加热后从中间切开，不要切断。

8.放入生菜，放入炒好的牛肉即可。

步骤 1

space

酵母加入适量温水搅拌，与1/2面粉搅拌均匀。剩余面粉用开水搅拌均匀。分别揉成面团。将两个面团融和，加入一勺食用油，整体揉成光滑的面团。醒发30分钟。 看看自家没有添加剂的面到底有多黑！外面的面到底添加了多少增白剂？

步骤 2

space

醒发后，继续揉之，分成大小相等的剂子

步骤 3

赶制成一横指厚的圆饼。醒发十分钟。

步骤 4

电饼铛双面加热至灯灭，将饼放入。两分钟翻面。关电，继续焖制2分钟，出锅。 具体出锅时间以用手压饼，迅速回弹为好。

步骤 5

用刀将饼切开，酱牛肉切片加入，一勺香菇酱抹匀，即可。