油柑汤做法（油柑煲汤广东最简单的做法）

1、主料：油柑子8个、筒骨1根、鲍鱼8个。

2、辅料：盐1茶匙。

3、油柑洗净，用小刀割开果子。

4、鲍鱼处理干净，鲍鱼肉打花。

5、鲍鱼壳涮洗干净，将壳上的寄生壳类处理干净。

6、筒骨砍断，洗净。

7、冷水下锅，烧开，取出筒骨待用。

8、砂锅煮开水，下筒骨。

9、下鲍鱼壳，大火煮开。

10、转小火，煮2个小时。

11、将煮好的骨汤倒进另一个砂锅。

12、下油柑，大火煮开。

13、下鲍鱼，约煮3分钟左右，鲍鱼煮熟即可。

14、加盐调味，熄火。

油柑汤是一道传统的中药汤剂，主要由油柑子、红枣、生姜等材料制成。以下是油柑汤的做法：

1. 准备材料：油柑子 10 颗、红枣 5 颗、生姜适量。

2. 将油柑子洗净，用刀拍破，红枣去核，生姜切片备用。

3. 将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

4. 关火后，将汤汁倒入碗中即可饮用。

需要注意的是，油柑汤具有一定的药性，饮用时应适量，不宜过量。同时，对于孕妇、儿童等特殊人群，应在医生指导下饮用。