
羊藿是一种中草药,但是也可以作为食材使用,可以做成羊藿烧河鳗、羊藿葱爆羊肉等菜肴。以下是羊藿烧河鳗的做法:
材料:
河鳗一条
羊藿适量
生姜一块
葱一段
料酒适量
酱油适量
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
香油适量
步骤:
河鳗洗净切段,羊藿洗净切段,生姜拍碎,葱切段。
锅中加水,放入生姜和料酒,将河鳗焯水备用。
锅中加油,放入葱姜煸炒出香味,加入河鳗和羊藿,翻炒均匀。
加入酱油、盐、糖、胡椒粉,翻炒均匀,加入适量水,煮至河鳗熟透。
最后加入香油,翻炒均匀,装盘即可。
羊藿烧河鳗可以滋补身体,口感鲜美,适合秋冬季节食用。还可以根据个人口味加入其他调料和食材,做出更适合自己口味的菜肴。
原料:羊藿30 g,肉桂10 g,粳米50 g。
羊藿肉桂粥的做法:
将淫羊藿、肉桂放人锅中,加清水适量煎成汤,去渣,加入淘洗干净的粳米煮至粳米烂熟即可。每日早晚空腹各1碗,可常食。