青红豆怎么炒好吃（炒大红豆的正确做法）

1.食材准备：青红豆50g，黄油，白糖少量

2.详细步骤：

①把红豆洗干净，放电饭煲中泡一夜。

②更换泡红豆的水。使用电饭煲煮粥的功能，煮一个半小时。

③煮好后，保温一个小时。使红豆成轻轻一按就成沙的样子。

④捞出红豆，平底锅里放一点黄油。把红豆放进去炒干水分。加点糖。放入锅中炒至微微融化就做好啦

瘦肉切末。不用腌制的。青皮豆去壳洗净，青皮豆上的膜不用特意去掉哦。不喜欢剥壳的朋友也可以买剥好的现成的豆子，另外需要注意的是青皮豆不需要提前用水煮开的，真的不用担心它不熟。

红椒切碎，大蒜子切成末。

锅热放油，油至八成热，放入肉末加少许盐煸香。