蟹子冷冻怎么就空了(冷冻蟹子的正确处理方法)

蟹子冷冻怎么就空了(冷冻蟹子的正确处理方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-22 21:10:58

蟹子冷冻怎么就空了

梭子蟹冰冻后空了可能是因为其本身的质量不佳,或是含有的水分过多导致的,一般好的梭子蟹肉质饱满、鲜嫩肥美,质量不好的蟹本身肉质就很少,壳很空,冰冻之后也是空的;梭子蟹中的含水量也是一个重要的原因,含水量很高的蟹肉,冷冻再解冻时候水分流失,从而导致螃蟹空了。

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