火爆干鱿鱼做法

工具/原料

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鱿鱼 (1斤)

鱿鱼酱 (120g)

方法/步骤

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第一步：将鱿鱼放在开水里烫熟大约烫30—50秒就好，千万不要烫的时间长了，否则鱿鱼的口感就不好了。

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第二步：将烫好的鱿鱼放在铁板上把鱿鱼上的水烫干。

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第三步：鱿鱼上的水烫干以后，倒上准备好的色拉油，把鱿鱼放在铁板上来回摇动，这个过程大概要4分钟。

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将鱿鱼酱倒在鱿鱼上，将鱿鱼放在铁板上来回晃动使鱿鱼酱能充分的裹在鱿鱼上，一分钟之后就能吃上美味的鱿鱼了。

注意事项

鱿鱼在铁板上要不停得反动，否则会焦的