荷兰豆角怎么炒好吃（清烧荷兰豆角的家常做法）

用料

荷兰豆角 适量

木耳 适量

红辣椒 适量

山药 1根

蒜末 适量

盐白醋 泡山药用

油 焯水

味极鲜 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

鸡精 适量

步骤一、

木耳山药提前泡水，泡山药的时候放点白醋和盐

步骤二、

切点蒜末爆锅用，再切些红辣椒。

步骤 3

将荷兰豆角两头和两侧筋摘干净清洗，和泡好的木耳一起焯水。

步骤 4

锅中加油，将焯水后的木耳、荷兰豆角和山药、辣椒放在一起备炒

步骤5、

热锅1分钟左右，倒入油20秒左右，将蒜末爆香，翻炒几下加入味极鲜，然后倒入菜开炒，依次加入盐、白胡椒粉、鸡精出锅，美味的荷兰豆角出锅了。

材料：鸡蛋，豆角，肉末，料酒，生抽，蚝油，糖，盐，葱白，蒜片，辣椒

1鸡蛋锅里煎熟备用，豆角切丁备用锅中放油，炒香葱蒜辣椒，倒入肉末炒香，倒入料酒去腥

3再倒入豆角煸炒，一两分钟放入鸡蛋，生抽，蚝油，盐和糖，翻炒均匀出锅！