炒饭怎么重炒（炒饭怎么炒才不会干）

炒饭当然是可以重新再炒一下，而且一点不影响口感，本身里面各种青菜，鸡蛋，火腿????肉类也都有了，不用重新在放，切记少放油，等油热了，原料直接放进锅里就可以，简单翻炒，不用时间太长，等炒饭都热透，就可以直接出锅装盘，切记别再放盐了，味道不会相差太多

主料：鸡蛋2个、青豆50g、虾仁40g、火腿2

辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、玉米适量、芹菜叶适量、葱花适量、蒜子适量

1、首先准备材料。

2、把鸡蛋打入碗中，加入葱末，搅拌均匀、

3在锅中把油烧开，倒入鸡蛋煎熟，盛起备用。

4锅中加入油，把蒜末和姜末爆香。

5、把青豆和胡萝卜先倒入锅中炒。

6、接着把玉米和火腿也倒入锅中。

7 、把虾仁也一起放进去，不停的翻炒均匀。

8、最后把米饭加入锅中炒至均匀后，加入鸡精调味和几滴香油，最后撒上一点切碎的芹菜叶就可以食用啦。