净碳水量什么意思（一类碳水二类碳水怎么划分）

是指碳水化合物的真实含量，是营养学中的一个概念。由于人体不能消化纤维，而净碳水是指食物透过消化道时被吸收到体内的碳水化合物，所以在减肥或低碳水化合物饮食中，重要的是要了解食物的净碳水含量。