蛋壳上面有霉点是怎么回事（蛋壳上有霉点但是里面是好的）

你好，很高兴为你解答。

有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有霉点。

1.

鸡蛋存在放潮湿的环境中,如室内环境下,因为处于雨季,导致空气湿度高,存放的鸡蛋几天后就容易发霉。

2.

将鸡蛋和已经发霉的食物放在一起,霉菌毒素感染了鸡蛋外壳,从而导致发霉。

3.

鸡蛋放入冰箱前,错误清洗了外壳,将其保护层洗掉,加上冰箱湿度大,出现发霉现象。