油梭子的10种吃法（东北油梭子的正确做法）

1、油梭子陷饺子

2、油梭子炖豆腐

3、油梭子炒饭

4.油梭子葱花饼

5.油梭子糯米团子

油梭子是肥肉提炼油脂后的剩余物。不焦不糊的油梭子可以食用，但毕竟是的油炸的高脂肪食品，尽量少吃。过火的油梭子（微苦）含有大量致癌物，千万不要吃。

油梭子100g，酸菜1颗，（处理好的），葱花3g，姜末3g，生抽3g，十三香5g，做法，将油梭子放到菜板上切成小丁放入盆中加入，酸菜碎（酸菜洗干净放到破壁机中打碎）放入所有的调料搅拌均匀，可以做哈尔滨油梭子馅包子