是红薯粉条。
用的是优质红薯淀粉,也就是地瓜粉等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。
猪肉炖粉条的做法事：
1.准备配料：猪肉切片，葱切片。
2.入锅煮制：锅中放油、肉、葱片、姜片、生抽。
3.加入水、粉条、盐，煮熟盛出即可。
最好是土豆淀粉，因为土豆淀粉筋道，味道可口
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