各有优点缺点。
进口牛肉以及国产牛肉主要的区别是饲养方式、口感的不同。
国产牛肉因其一般采用的是牛棚饲养的方式,脂肪含量较低,吃起来口感会比较有嚼劲,适合用于爆炒。
进口牛肉采用的是牧场放养的方式,脂肪含量较高,吃起来口感会比较软,适合用来制作牛排,但是进口牛肉因为需要经过长时间的运输,所以一般都是先经过冷鲜或冷冻处理的。
各有优点缺点。
进口牛肉以及国产牛肉主要的区别是饲养方式、口感的不同。
国产牛肉因其一般采用的是牛棚饲养的方式,脂肪含量较低,吃起来口感会比较有嚼劲,适合用于爆炒。
进口牛肉采用的是牧场放养的方式,脂肪含量较高,吃起来口感会比较软,适合用来制作牛排,但是进口牛肉因为需要经过长时间的运输,所以一般都是先经过冷鲜或冷冻处理的。
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