煮咸肉的正确方法（煮大块咸肉的正确方法）

1.

准备一块新鲜猪肉500g，如下图所示。

2.

接着再把猪肉切成块，如下图所示块一定要切的大一点。

3.

锅中放入2000毫升的水，然后把500克的猪肉块放入其中，用大火烧开。

4.

接着放入50克的食用盐。

5.

再放入十毫升的料酒。

6.

大约煮至五个小时即可，如下图所示，咸肉就煮好了。