什么调料提鲜（放什么调料最大程度的提鲜）

提鲜的有:

1.盐是提鲜的味料，盐是调味之王，没有盐就没有这么多美味佳肴的存在。

2.白糖是调节酸碱度最好的味料，所以，白糖在提鲜味料中，作用是巨大的。烹调是在菜肴中加点白糖，味道自然就与众不同。

3.味精肯定是提鲜的味料，但是不要过量，有那么句话叫“味精多了不一定鲜”，因此适量投放味精，会起到画龙点睛的作用，给菜肴味道增加味感。

首先盐是做菜不可缺少的调料，因为没有盐就不会做出美味的菜，在就是白糖，白糖可以综合菜的酸碱度，放点白糖味道就会特别鲜，还有生抽耗油也是提鲜的不可缺少的调料。