临清十香凉面的做法（临清十香面正宗做法）

步骤 1



鸡胸肉洗净加葱、姜、料酒煮至熟透，捞出放凉。

步骤 2



碱面隔水蒸10分钟，入开水锅煮熟捞出。

步骤 3

拌入少许食用油，吹凉。

步骤 4

放凉的鸡胸肉撕成鸡丝，还可以搭配黄瓜丝和蛋皮丝。

步骤 5

芝麻酱稍做加工：芝麻酱加少许糖、酱油和矿泉水拌匀，增加风味，降低浓稠度。

步骤 6

面铺碗底。依次铺上配菜和鸡丝，加一大勺生抽、大半勺醋、上一步的芝麻酱和油泼辣子，撒花生碎和芝麻

用红薯粉加水烧开,呈糊状,然后准备一个装有冷水的器具,上面加一个有多个孔的可以漏下去的,把呈糊状的红薯粉倒入漏下去就好了.