洗面筋用什么面粉好(用面粉洗面筋的正确方法)

洗面筋用什么面粉好(用面粉洗面筋的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-10-27 22:31:34

洗面筋用什么面粉好

洗面筋还是用高筋面粉好,因为高筋面粉筋性強。能洗岀更多的面筋,而洗岀的澄面也白又好。我也很喜欢吃凉皮和面筋了。

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