洗面筋还是用高筋面粉好,因为高筋面粉筋性強。能洗岀更多的面筋,而洗岀的澄面也白又好。我也很喜欢吃凉皮和面筋了。
洗面筋还是用高筋面粉好,因为高筋面粉筋性強。能洗岀更多的面筋,而洗岀的澄面也白又好。我也很喜欢吃凉皮和面筋了。
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