一面情深的正宗步骤（运城一面情深正宗做法步骤）

用料：胡萝卜2根、面粉50 克、盐10 克、花椒2 粒、干辣椒1 个、鸡粉5 克、葱花 10克、生姜10 克、蒜2 瓣、香油5 勺

一面情深的正宗做法步骤：

步骤 1、切胡萝卜丝，切勿水洗！随后加入香油搅拌一下！

步骤 2、准备面粉，玉米面（防止太粘），搅拌均匀！

步骤 3、倒入拌好的面，一层一层的散在胡萝卜上，搅拌均匀！

步骤 4、把锅里的水烧开后，再把拌好的胡萝卜丝放入锅中，热气蒸8分钟左右，完后在空气中放置快冷却！

步骤 5、调配好葱姜蒜末，盐，鸡粉，干辣椒，热油泼一下！

步骤 6、出锅，享受美餐吧！

胡萝卜洗净用刨刀切成丝，盐水浸泡10分钟，滤布拧干水分，散开

步骤 2

加适量植物油搅拌均匀

步骤 3

加适量面粉和少量橙粉（防止粘粘）用手抓匀，让每根胡萝卜丝都裹上面粉。

步骤 4

铺好蒸屉布，把裹了面粉的胡萝卜丝均匀地铺在上面，大火蒸三到四分钟。

步骤 5

将事先准备好的佐料放入热油锅中爆炒出香味，浇入萝卜丝上，搅拌均匀即可。

步骤 6

蒸出来的胡萝卜丝也要抖散开来互不粘粘才好。