广东红糖水做法（广式红糖水正确做法）

【材料】银耳18克，雪梨1个，枸杞子8克，冰糖37克，水650克

【步骤】

1、用清水泡银耳2、3个小时，泡软，银耳去硬蒂，切小块。雪梨去皮去核，切小块。

2、将银耳、雪梨和枸杞子都放进炖盅里，倒入水。

3、选择炖汤功能，时间2个小时，在结束前10分钟，加入冰糖。

.首先我们要准备一口锅，因为红糖比较粘稠，所以在选择的时候一定要选择不粘锅的哦，避免出现粘锅的现象，这样的话很容易就会把红糖熬焦了。

2.一般红糖和水的比例是一比二，但是因为每个人的口味喜好都不同，所以放多少红糖放多少水自己来决定。

3.然后我们再把准备好的水倒入锅中烧开之后加入红糖，等待沸腾之后再转成小火慢慢熬，在熬制的过程中需要一直搅拌哦，防止出现粘锅的情况。

4.直到红糖水熬到像蜂蜜那样粘稠就行了，如果喜欢更粘稠的熬制的时间可以长一些。