红焖油菜怎么做（油焖小油菜正宗做法）

红焖油菜的做法很简单，首先将油菜洗净切段备用。热锅冷油，加入姜蒜炒香，放入红烧肉煸炒出油，加入适量的盐、酱油、糖、料酒、清水烧开。最后放入油菜，盖上盖子焖煮约5分钟即可关火。
注意：红焖油菜时，烧开后尽量控制火候，不要喜欢翻动，避免使油菜烂煮。而且盐与糖一定要适量，因为红烧肉本身也已经含有较多的盐分。这道红焖油菜口感嫩滑，味道鲜美，非常适合家庭日常食用。

红焖油菜主要放入先放入大量的油，等油煮沸后，把油那那个把菜放进葱放进油锅中，这样一们研那个油菜就做好了