不同的炖鱼方法需要不同的蔬菜。
1.香菇红枣炖鱼:食材:
鲤鱼。
辅助材料和蔬菜:
葱、姜、蒜、蘑菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
练习:
1.首先将鱼洗净,用精盐浸泡10分钟。
2.锅里放一点油。油热后,将葱花放入锅中,然后加入适量的水,再将鱼放入锅中。
3.加入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣。等锅烧开。
4.煮沸后,慢炖30分钟。
1.西红柿炖鱼:原料:
鲤鱼。
辅助材料和蔬菜:
洋葱,姜,辣椒,西红柿,盐,油。
1.将油烧热,将葱、姜、花椒放入锅中,然后加水烧开。
2.加入盐和西红柿。
3.水烧开后,放入鱼,小火炖半小时。