刚摇的菜花蜜多久结晶（菜花蜜结晶好还是不结晶好）

油菜花蜜最容易结晶，尤其是刚采的新鲜油菜花的蜜。

如果你去过工厂就会看到菜花蜜刚摇出来的时候是清澈的。放两天它就结晶凝固了，白白的，像猪板油一样，这才是没掺过一点东西的油菜蜜。

刚摇的菜花蜜5天左右结晶。一般菜花蜜从蜂箱取出,5天左右就变成白色的油状的固体,凡在5天不结晶成白色的猪油状或结晶颜色很深都不是正常的菜花好蜂蜜。