煮熟的螃蟹在保鲜放了3天还能吃吗（螃蟹煮熟了放保鲜72小时还能吃吗）

不能吃了。煮了的螃蟹放在冰箱3天，可能是不能吃了。螃蟹是一种高蛋白食品。吃高蛋白食物可以补充体内丰富的蛋白质，增强营养，但同时，螃蟹也容易受到细菌污染。因此，现在螃蟹一般都是煮熟吃的，即使吃不完，也不应该长期存放。

不能。保存较好的情况下螃蟹最多放2天，螃蟹当中不仅含有一定的脏物，而且煮熟后极易被细菌入侵而发生变质，通常在冰箱放置3天的螃蟹，即使闻着没有异味产生，但食用后口感、营养都大打折扣，还可能容易因饮食不洁而导致胃部不适，建议弃之不食。熟螃蟹保存方法：

1

如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话冷冻更好。 但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午.

2

保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻（不是冷藏）层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒.