黄豆咸菜怎么做（咸菜黄豆的制作方法）

准备原材料：箩卜 100克、大豆 150克、酱油 20ml、花椒面 3克、食用油 1勺、盐 1勺、白砂糖 5克、朝天椒 1个。

第一步：将准备好的青萝卜切丝侵泡。

第二步：提早泡好大豆。

第三步：将侵泡好的青萝卜条取下与大豆放进一起。

第四步：向青萝卜条和大豆上再加全部调料佐料。

第五步：将青萝卜条和大豆与各种各样佐料搅拌均匀。

第六步：将腌拌的萝卜咸菜放进炒锅，蒸25分钟。

第七步：二十五分鐘后盛出，放上一朝天椒装点，那样就完成了。

主料

咸萝卜250g

辅料

黄豆20g 老抽5ml 生抽5ml 鸡精2g

辣椒5g

步骤

1.咸萝卜切成丝

2.榨菜一包

3.煮熟黄豆

4.锅里放油把干辣椒炸香

5.把咸菜丝和榨菜倒入锅里

6.加老抽和生抽翻炒几下

7.加入黄豆

8.再次炒均匀了就可以了，出锅时可以适量放些鸡精提味儿。