没有泡菜盐怎么办（泡菜盐少了怎么补救）

用食用盐也可以

泡菜不一定要用泡菜盐的，我做泡菜就用一般食用盐，把要泡的菜用水洗好晾干，烧的开水凉了，放入适量的盐，然后放入晾干的菜，再放点大蒜，生姜，花椒，和放半个洋葱，然后盖上盖子，放点水在坛子边槽里，这样过几天就可以吃泡菜了，这样泡的泡菜味道还不错哦！