红曲米醪糟的家常做法（红曲米醪糟的制作方法视频）

红曲米醪糟是一种传统的中国美食，主要原料是红曲米和糯米。下面是一份简单的家常做法：

材料：红曲米100克，糯米500克，酒酿适量。

步骤：

1. 将红曲米用清水浸泡，直到水变红色。然后将浸泡好的红曲米放入锅中，加入适量的水，用中小火煮30分钟。

2. 将糯米洗净，加入煮好的红曲米水中，继续煮30分钟。

3. 煮好后，将糯米和红曲米一起倒入搅拌机中，搅拌成糊状。

4. 将搅拌好的糯米糊倒入锅中，加入适量的酒酿，用小火慢慢熬煮。

5. 熬煮的过程中要不断搅拌，防止糯米糊粘锅。

6. 熬煮到糯米糊变得浓稠，就可以关火了。

7. 最后，将熬煮好的红曲米醪糟倒入碗中，冷却后就可以食用了。

这是一种基本的家常做法，你也可以根据自己的口味添加一些其他的配料，比如红枣、枸杞等。