涮羊肉要涮多久才能吃（涮羊肉煮多长时间最好）

火锅涮羊肉一般要涮30到40秒才能吃。在吃这道美食的时候，即要保证食材的口感，又要保证食品安全，必须要在时间和投料的多少方面掌握火候，才能即口感好，又安全。

涮羊肉一般只要涮的羊肉一变颜色,只要不带血丝就是可以吃的了。一般把肉片放在开锅里一到两分钟就差不多了,或者你可以用筷子夹住肉片在锅里蘸三下,每次大概几秒钟,最后一次看到没有红色就差不多了。