洋葱牛肉片怎么炒才嫩（洋葱炒牛肉怎么炒才嫩滑好吃广东）

其制作方法是将牛肉切片，放入生抽、白糖、生粉、食用油腌制2小时以上，洋葱切好备用。

锅内放油，将腌好的牛肉划散，盛出待用。

锅内放油，炒香蒜末。放入洋葱煸炒。

放入黑胡椒、生抽、料酒、白糖、味精炒匀。

倒入胡萝卜片和牛肉片。翻炒均匀，放少许盐提味即可出锅。主料： 牛肉片适量，洋葱片适量 调料： 烤肉调料，沙拉油(1) 拆好牛肉片，加入烤肉调料，

食材用量：

牛肉200克，洋葱半个，青椒1个，红椒1个，生姜20克，生抽10克，老抽5克，油适量，盐适量

做法：

1.准备工作都做好。青椒红椒切小，洋葱切半个，再切条状，生姜切片，牛肉切片，不要太厚，加入料酒拌均匀，腌10分钟。

2.锅里放油，爆炒生姜片，再下牛肉爆炒，炒熟后盛起来。

4.再加油炒洋葱，炒下再加青椒红椒一起炒断生，加适量盐炒均匀。

5.把炒熟的牛肉加入到锅内，加入生抽 老抽一起炒均匀，再加少量盐调味好即可出锅!