高丹草在我们当地叫高粱对吗（广东高丹草可以过冬吗）

不对。

高丹草(学名:Sorghum hybrid sudangrass)是禾本科、高丹草是高粱和苏丹草的杂交品种，根系发达，茎高可达3米，分蘖多，叶片中脉和茎杆呈褐色或淡褐色。疏散圆锥花序，分枝细长，种子扁卵形，棕褐色或黑色。

分布于阿根廷、美国等美洲国家，中国各地均可种植。高丹草抗旱、耐瘠性强，适生在气候比较冷凉的地区。

可以用来青饲或青贮，也可以调制成干草。高丹草幼苗含有毒物质氢氰酸，因此高度50厘米前，不要放牧或青饲，以预防氢氰酸中毒;第一次饲喂家畜不要让家畜空腹采食，备有充足的水，补盐和带有硫的矿物质可减轻氢氰酸的有害作用。在生产青贮饲草和干草的过程中，氢氰酸大多挥发掉了，所以不会引起家畜中毒。