青椒炒熟肉家常做法（青椒炒熟肉的家常做法）

主料：熟猪肉200克，青辣椒250克。辅料：油10克，盐3克，酱汁3克，辣椒酱2克，料酒5克，姜5克，蒜头5克。

制作过程： 1、辣椒切细，姜切丝，蒜头切碎。

2、熟猪肉切成块。

3、这是浓浓的酱肉汁。

4、先在锅中倒入辣椒炒软。

5、然后加入油炒香，再加入酱汁炒匀。

6、倒入熟肉一起翻炒，加入料酒，盐炒至入味。7、加入适量的辣椒酱炒至入味即可。8、出锅。盛入盘里，即可食用。

青椒洗净后掰成小块，熟肉切成小片，热锅凉油，油热后放入蒜末，炒出香味儿后加入瘦肉，胡椒粉，生抽炒制片刻，再加入青椒一起翻炒。青椒断生后加入盐调味即可出锅。