白萝卜拌菜做法（白萝卜做法大全家常凉拌菜）

白萝卜拌菜的做法非常简单，首先将白萝卜去皮切成薄片或丝，并放入开水中焯烫一下以去掉辛辣味。然后将焯烫后的白萝卜放入凉水中浸泡一段时间，让其口感更脆爽。接着将蒜末、姜末和少许盐、糖、醋、酱油调成调料汁，倒入盛有白萝卜的容器中拌匀即可。此外，可以根据个人口味加入葱花、香菜等其他配料。这道菜清脆爽口，营养丰富，是一道美味的凉菜。