可以。
中筋面粉370克 绿豆粉130克 安琪酵母4克 水260克 糖20克 盐克 。
绿豆馒头的做法步骤
1. 酵母先用温水化开,静止五分钟。
2. 将所有材料揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜,至温暖处发酵至两倍大
3. 取出面团,充分揉匀排气,分成每个60克,滚圆,蒸屉上刷油,放上馒头坯,盖上保鲜膜,醒20分钟,冷水上锅,中火蒸25分钟,关火,5分钟后再掀盖,防止馒头回缩。
可以。
中筋面粉370克 绿豆粉130克 安琪酵母4克 水260克 糖20克 盐克 。
绿豆馒头的做法步骤
1. 酵母先用温水化开,静止五分钟。
2. 将所有材料揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜,至温暖处发酵至两倍大
3. 取出面团,充分揉匀排气,分成每个60克,滚圆,蒸屉上刷油,放上馒头坯,盖上保鲜膜,醒20分钟,冷水上锅,中火蒸25分钟,关火,5分钟后再掀盖,防止馒头回缩。
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