1.准备所需材料
2.牛奶提前冷藏室取出，室温放置1小时后，倒入高温消毒过的容器，面包机里杯子不够放，所以一升的牛奶用了800克
3.发酵粉是原味的，不适合吃太酸的根据口味加适量糖，用消毒过的筷子搅拌
4 优比特原味酸奶发酵粉一克装从冷冻室取出，加入牛奶中，搅拌均匀
5.使用的酸奶杯提前消毒
6.把牛奶倒进酸奶杯
7.盖盖后放进面包机
8.面包机菜单选择酸奶，现在是深秋，我设定了9小时30分钟，现在是早上7点30分
9.下午5点，酸奶制作结束，这时屋里已经飘荡着酸奶的浓香味，取出一看，每一杯都凝固的很好

自制酸奶像豆腐脑般，很浓厚，挖一勺，纯天然的口味，是小时候吃的那种味

步骤：
1.将牛奶或豆奶加热至80-85°C，然后冷却至40°C左右。
2.将优比特酸奶菌加入牛奶或豆奶中，搅拌均匀。
3.将混合物倒入发酵罐或保温杯中，并封闭。
4.将发酵罐或保温杯放置在温度为40-45°C的环境中，保持温度不变。
5.等待6-8小时，直到酸奶变得厚实。
6.将酸奶放入冰箱中冷却，直到完全冷却。
7.酸奶可以直接饮用或加入其它食材中食用。
