不锈钢盆能直接在火上加热吗（不锈钢盆可以直接在煤气上加热吗）

可以的。金属材料制成的容器是可以直接放在火上加热的，但是不管什么容器放在火上时，里面一定要水份，切记不能干烧。否则会烧坏容器的。

没问题。但是容易发黑。