苦瓜紫薯卷的做法 苦瓜紫薯卷怎么做好吃 苦瓜（面粉蒸苦瓜的做法简单好吃）

主料；高筋面粉；200克；南瓜；100克；紫薯泥；50克；辅料；黄油；30克；酵母；3克；白砂糖；30克；步骤；

1.南瓜去皮，上锅蒸熟；

2.蒸熟的南瓜倒入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥；

3.擀好的南瓜泥倒出碟子，晾凉；

4.将晾凉了的南瓜泥，细砂糖面粉和酵母倒入面包桶内，用筷子稍微搅拌，启动和面程序；

5.20分钟后，面团揉成光滑，把黄油加入，再继续和面20分钟；

6.20分钟后，面团已经揉好，一共揉了40分钟噢；

7.大约一个小时后，面团发酵成2.5倍大，表示面团已经发酵好；

8.发酵好的面团取出来排气，分成4份等份的小面团；

9.小面团用擀面杖擀平，抹上紫薯泥，再卷起来；

10.依次卷好的面包团放入面包桶内，进行二次发酵；

11.大约40分钟后，已经发酵2倍大的面团；

12.面团二次发酵好后，面包机选择烘烤功能，时间为50分钟；

13.烤好的面包切片食用，加了南瓜泥，所以面包带有黄色，很漂亮，边边人脆的，但是里面面包组织却很软噢。