西红柿炒豆腐和杏鲍菇怎么做好吃（杏鲍菇炒豆腐的家常做法）

1、热油炒小蕃茄(对半切好的)

2、炒出茄红素之后加点糖再加入杏鲍菇炒香

3、淋上打好的蛋液

4、再加点盐巴调味

5、洒入葱花、豆腐块，炒一下再加点水闷煮三分钟。上菜！

杏鲍菇焯水过凉。铁锅烧油，葱姜爆香。下有豆腐煎至两面黄，随即下入杏鲍菇，柿子。加调料翻炒即可出锅。