回答如下：锅的内胆是指放置食物的部分，通常是由金属材料制成，如不锈钢、铸铁等。内胆负责接触食物，因此需要具备耐高温、耐磨损、耐腐蚀等特性。
锅的内胆是，装在锅里面的胆是可以拿出来洗刷的，通常食物是装在内胆里来蒸煮等作用，为内胆
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