7月份的大闸蟹通常不是最佳的季节。一般来说,大闸蟹的最佳食用季节是在秋季的九、十月份。在这个季节,大闸蟹的肉质更为饱满,蟹黄也更为丰富。而在7月份,大闸蟹的肉质可能较为稀疏,蟹黄也相对较少。当然,个别情况下,也可能有一些大闸蟹在7月份已经足够饱满可口,但这并不是一般情况。因此,如果想品尝到最好吃的大闸蟹,建议选择在秋季食用。
好吃
1、7月份的话。母板蟹相对来说更加鲜美些。
2、因为母的有蟹黄。螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮,是用来过滤泥沙的,里面含有泥沙和很多脏东西,不能吃,另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的。