切开的南瓜冷冻保存方法（切开的南瓜的正确储存方法）

【冷冻‬保存法‬】

第一步，把‬南瓜‬清洗‬干净，用刀‬削‬掉外皮‬，去掉‬南瓜籽，然后改刀切成大小厚度均匀的薄片，放入盆中。

第二步，蒸锅中倒入清水，大火烧开后，把装有南瓜的容器放入笼屉中，大火蒸制25分钟左右，关火，然后放凉。

第三步，南瓜放凉后，用勺子把它压成泥状，再按照不同的量，分别装入保鲜袋中。

第四步，把分装好的南瓜放入冰箱冷冻，吃的时候取出，这样不管是烧粥、还是喝南瓜浓汤等，只要按照家人的多少，取大小分来食用就行，随吃随取，一点也不浪费，而且放一年也不坏。

【冷藏‬保存法‬】

用小‬汤勺‬把南瓜中心的籽取出‬，再‬用‬刀‬把‬内膜削‬干净‬，然后‬晾干‬，或是‬用‬厨房‬纸巾擦干南瓜‬里面‬的水分，在‬南瓜‬表面‬的切口‬上抹‬上一层薄薄的食用盐‬，然后‬把‬南瓜‬用‬厨房纸‬包好‬，装入‬保鲜袋中，放入‬冰箱冷藏，这样‬可以冷藏‬保存1个礼拜‬。

取出‬南瓜籽‬和‬内膜‬是‬为了‬减慢‬南瓜‬腐烂‬变质速度‬，涂抹‬盐‬能够‬起到‬杀菌作用，包上‬厨房纸巾‬是‬为了‬吸潮‬，这些‬都是为了减缓‬‬‬切开‬后的南瓜‬腐烂‬变质速度。